Košarica 0
Brodska kuharica

Brodska kuharica

Godinama sam razmišljao o pisanju brodske kuharice bilježeći, nekad pažljivo a nekad samo s nekoliko natuknica, i vlastita i tuđa iskustva s regata ili neobaveznih đita. Iz te gastro "arhive" rodila se kuharica koja je pred vama. Zlatko Gall

Možda će vas zanimati

Kužinavanje u (ili – na) brodu više je od običnog svakodnevnog kuhanja, ali bogme i posve drugačija od zahtjevnih gastronomskih operacija u raskošno opremljenim kuhinjama s bogatim smočnicama. Ono je specifično ne samo zbog najčešće spartanskih uvjeta kuhanja, skromnih brodskih zaliha i još skromnijeg pribora i posuđa već, prije i poslije svega, zbog mogućnosti koje pruža – čak ako i niste iskusni ribolovac – ona najbolja i najvažnija "špajza": more.
Šifra artikla 4010-01981
Književni žanr Kuharice
Autor Gall Zlatko
Broj stranica 176
Uvez Meki
Izdavač Naklada Ljevak
Biblioteka pajz buk
Godina izdanja 2011.

Ocijeni i komentiraj proizvod

Samo registrirani korisnici mogu davati ocjene. Molimo, registrirajte se